इसमें बीजों को पीस कर उनसे तेल निकाला जाता हैं फिर तेल को पैक करके बोतलों में डाल कर बेचा जाता है.लेकिन, मिल शुरू करने से पहले, आपको कई प्रकार की मशीनें खरीदनी होती है और यह तय करना होता है कि आप कौन सी तेल मिल शुरू करना चाहते हैं, जैसे कि सरसों का तेल, जैतून का तेल, तिल का तेल आदि. (mustard oil mill business plan in hindi)
आज कल शुद्ध सरसो तेल मिलता कहाँ है लोग शुद्ध तेल खाना भी चाहते हैं तब भी उन्हें बाजार में शुद्ध सरसो तेल नहीं मिलता, इसलिए सरसो तेल मिल उद्योग का बहुत अच्छा डिमांड है । लगभग मार्केट में जितनी भी सरसो तेल मिलती है उसमे मिलावट है , झांस बढ़ाने के लिए उसमे एस्सेंसे और केमिकल मिलाये जाते हैं पाम आयल की मिलावट भी की जाती है जो की स्वास्थ के लिए बहुत हानिकारक है , आजकल तो खाने पीने की सभी चीज़ों में मिलावट यह आम बात है इसलिए तरह तरह की बीमारियां भी हमें देखने को मिलती है, इससे निपटने के लिए हमें स्वयं जागरूक होना पड़ेगा शुद्ध चीज़ें अभी भी मिलते हैं बस थोड़ा समय निकाल कर हमें उसे ढूंढने की आवशकता है ।
Contents
सरसों का तेल मिल व्यवसाय क्या है – What is mustard oil mill business
अगर आप इस बिजनेस की शुरुआत करते हैं, तो आपको सरसों के दानों से तेल निकालकर बाजार में बेचना होगा. किसानों से आप सरसों के बीज थोक में भी खरीद सकते हैं. इस बिजनेस की शुरुआत करने के लिए सबसे पहले एक मिल खोलनी होगी, जिसमें करीब 1 से 2 लाख रुपए का निवेश करना होगा. इसके साथ ही आपको बिजनेस से जुड़ी सभी छोटी-बड़ी जानकारी हासिल करनी होगी. अगर आप मिल, मशीन औऱ सरसों के बीज की अच्छी जानकारी रखते हैं, तो सरसों से तेल निकालने का बिजनेस सफल साबित होगा.
Mustard Oil Mill के अन्दर सरसों को पीसकर उसका तेल निकाला जाता है फिर उसको फ़िल्टर करके पैकिंग करके बेचा जाता है और इस मिल के अन्दर अच्छी कमाई है क्योकि इसके तेल निकालने के बाद सरसों की खली बेची जाती है जिस से भी अच्छी कमाई की जा सकती है
सरसों तेल का व्यापार करने के लिए जगह चुनना – Choosing a place to do Mustard Oil business
सरसों तेल की मिल ऐसी जगह लगाएं, जहां आस-पास बड़ा मार्केट हो, साथ ही भीड़-भाड़ वाली जगह हो. ध्यान रहे कि इस जगह पर ट्रांसपोर्टेशन की उचित सुविधा भी हो. अगर मिल के आस-पास किसान सरसों की खेती करते हैं, तो यह आपके बिजनेस के लिए बहुत अच्छा होगा. क्यूंकि अक्सर लोग बिना जगह की जाँच पड़ताल किये बिना ही बिज़नेस शुरू कर देते हैं और कुछ समय बाद ही उनका बिज़नेस बंद हो जाता है इसलिए किसी भी बिज़नेस के लिए जगह का चुनाव बहुत ज़रूरी है।
Land For Mustard Oil Mill Business जिस तरह से इन्वेस्टमेंट बिज़नेस के ऊपर निर्भर करती है उसी तरह से जमीन भी बिज़नेस के ऊपर निर्भर करती है इसके अन्दर जितना बड़ा बिज़नेस शुरु करते है उतनी ज्यादा जमीन की जरुरत पड़ती है और छोटे बिज़नेस के अन्दर कम जमीन की जरुरत पड़ती है |
Total Space:- 1500 Square Feet To 2000 Square Feet
सरसों तेल मिल के लिए आवश्यक उपकरण – Required equipment for mustard oil mill
- Oil Expeller Machine – तेल निकालने की मशीन
- Filter press with plates plunger pump and filler cloth – पंप और फ़िल्टर कपडे के साथ फ़िल्टर प्रेस
- Oil Storage Tank – तेल को एकत्रित करने का टैंक
- Electronic Weighing – स्केल तेल को तोलने की मशीन
- Equipment & Tools such as sealing machine, Box stamping machine etc – अन्य उपकरण जैसे सीलिंग मशीन, स्टम्पिंग मशीन इत्यादि
- Electrical Accessories: Electric Meter, Starter, Switch & others – इलेक्ट्रिक उपकरण जैसे मीटर, स्टार्टर, स्विच इत्यादि |
उपयुक्त उपकरणों को चलाने के लिए मोटर का उपयोग करना पड़ता है. यह मोटर बिजली द्वारा चलाई जाती है. इसके अलावा मोटर को डीज़ल इंजन से भी चला सकते हैं.
सरसों तेल की मील बिज़नेस के लिए निवेश – Investment For Mustard Oil Mill Business
Investment For Mustard Oil Mill Business के अन्दर इन्वेस्टमेंट की बात करे तो इसके अन्दर investment की बात करे तो इसके अन्दर investment जमीन और बिज़नेस के ऊपर निर्भर करती है(Sarso Ke Tel Ka Business) सबसे पहले यदि खुद की घर की जमीन के अन्दर यह बिज़नेस शुरु कर रहे है तो थोड़ी सी इन्वेस्टमेंट के साथ यह बिज़नेस शुरु कर सकते है और जमीन किराये पर लेकर या खरीद कर यह बिज़नेस करते है mustard oil mill business plan in hindi
तो इसके अन्दर अच्छी इन्वेस्टमेंट की जरुरत पड़ती है और बिज़नेस की बात करे तो जितना बड़ा बिज़नेस शुरु करेंगे उतनी ज्यादा इन्वेस्टमेंट की जरुरत पड़ती है और छोटे बिज़नेस के अन्दर कम इन्वेस्टमेंट की जरुरत पड़ती है और इसके बाद मशीन खरीदनी पड़ती है तो सभी चीजो के अलग अलग इन्वेस्टमेंट करनी पड़ती है |
- Machine Cost :- Around Rs. 5 Lakhs To Rs. 10 Lakhs
- Packing Product :- Around Rs. 1 Lakhs To Rs. 2 Lakhs
- Other Charge:- Around Rs. 5 Lakhs To Rs. 8 Lakhs
Total Investment:- Around Rs. 10 Lakhs To Rs. 20 Lakhs
सरसों तेल की मील को आप बहुत कम इनवेस्टमेंट से शुरू का सकते है । आपको सरसों तेल के छोटे मील के लिए शुरुआत मे लगभग 2 से 3 लाख रुपयों को जरूरत होगी उसके बाद आप अगर अपने बिजनस को अच्छे से समझ कर रहें हैं ओर अच्छी कमाई हो रही है तो आप इस बिजनस को बड़े स्तर पर कर सकते हैं ।
सरसों तेल मिल के लिए आवश्यक कच्चा माल -Raw Material Required for Mustard Oil Mill
- सरसों का बीज
- पैकिंग के लिए बोतल
- पाउच की आवश्यकता
सरसों के बीज से तेल निकालने की विधि – Method of extracting oil from mustard seeds
- सबसे पहले बीजों को अच्छी तरह सुखा लें, ताकि सरसों से सारा पानी निकल जाए.
- इसके बाद सरसों का तेल निकालने वाली मशीन में बीज को डाल दें.
- इस तरह सरसों से आपको सरसों के बीजों से तेल प्राप्त हो जाएगा.
- आप इसका बचा हुआ भाग यानी खल्ली का उपयोग खेतों में खाद के रूप में कर सकते हैं, साथ ही मवेशियों को खिला भी सकते हैं.
बाजार में सरसों तेल की सप्लाई – Mustard oil supplied in the market
- अगर आप अपने बिजनेस को अच्छी पहचान देना चाहते हैं, तो सबसे पहले अपनी कंपनी को एक अच्छा नाम देना होगा.
- तेल को प्लास्टिक के बोतल, पाउच तेल कंटर में पैक करना होगा.
- इसके बाद कंपनी का लेबल लगाना होगा.
- अब आप अपने उत्पाद को बाजार में सप्लाई के लिए भेज सकते हैं.
सरसों तेल की मिल बिज़नेस प्रोसेस – Mustard Oil Mill Business Process Hindi
यदि Mustard Oil Mill Business शुरु करना चाहते है तो इसके लिए बहुत सी गतिविधिया करनी पड़ती है जैसे area analysis, land selection, project plan, registration, financial Arrangement आदि तो सभी सभी काम एक प्रोसेस के अनुसार करने पड़ते है |
Area Analysis (क्षेत्र विश्लेषण) :- कोई भी बिज़नेस शुरु करना हो तो सबसे पहले एरिया का Analysis करना जरुरी है Area Analysis के अन्दर उस एरिया के अन्दर रिसर्च की जाती है जंहा बिज़नेस करने की सोच रहे है वंहा सब कुछ पता करना पड़ता है जैसे वंहा पहले से कितने Oil Mill है वह किस प्रकार का प्रोडक्ट बना रहे है उनके प्रोडक्ट का price कितना है क्या आप उस से कम price कर सकते है और कस्टमर की क्या डिमांड है सब कुछ पता करे |
Land Selection (जगह का चयन) :- Area Analysis (क्षेत्र विश्लेषण) करने के बाद लोकेशन सेक्लेक्ट करनी पड़ती है और ध्यान रखे उस लोकेशन पर अच्छी रोड़ की सुविधा और पानी की सुविधा और बिजली सुविधा सभी चीजे होनी चाहिए और अच्छी खासी जमीन होनी चाहिए यदि आपके पास ऐसी लोकेशन पैर खुद की जमीन है तो बिलकुल सही है लेकिन आपके पास ऐसी लोकेशन नही है तो ऐसी जमीन देखे जंहा जमीन सस्ती मिल जाये और सभी सुविधा उस जमीन पर मिल जाये |
Project Plan (बिज़नेस प्लान):- जब लोकेशन सेलेक्ट की जाये उसके बाद अपना बिज़नेस प्लान ready करे और इस प्लान के अन्दर वह सभी चीजे डाले जो बिज़नेस के अन्दर करनी होती है जैसे कितनी इन्वेस्टमेंट करनी पड़ेगी कौन कौन सी मशीन लेके आनी पड़ेगी कौन कौन प्रोडक्ट बनायेंगे ऐसे सभी चीजे बिज़नेस प्लान के अन्दर ऐड होना चाहिए |
Financial Arrangement (वित्तीय व्यवस्था) :- जब बिज़नेस प्लान ready हो जाये उसके बाद Financial Arrangement करनी पड़ती है क्योकि इन्वेस्टमेंट के बिना कुछ नही किया जा सकता है |
License & Registration:- जब इन्वेस्टमेंट हो जाये तो उसके बाद लाइसेंस के लिए अप्लाई करे क्योकि Oil Mill के लिए रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस बहुत जरुरी है क्योकि यह एक फ़ूड प्रोडक्ट है
Machinery Purchasing:- जब बिज़नेस के लिए लाइसेंस मिल जाये उसके बाद बिज़नेस के लिए मशीन खरीदे क्योकि मशीनरी के बिना कोई बिज़नेस नही किया जा सकता है |
Electricity Fitting and Machinery Installation :- मशीनरी लेने के बाद उनके लिए Electricity Fitting करे और फिर मशीन लगाये |
सरसों तेल की मिल का विस्तार – Expansion of mustard oil mill
आपको अपने बिजनेस की ब्रांडिंग ज़रूरी करानी चाहिए, क्योंकि इससे बाजार में आपके बिजनेस का विस्तार होगा. इतना ही नहीं, अपने उत्पाद को किराना दुकानदारों में बेच सकते हैं. इसके अलावा कंपनियों को अपने सरसों के तेल की सप्लाई कर सकते हैं. आप अपने उत्पाद को ऑनलाइन भी बेच सकते हैं. इससे आपको और भी अच्छा मुनाफ़ा मिल पाएगा. mustard oil mill business plan in hindi
सरसों तेल की मिल के लिए महत्वपूर्ण बातो का ध्यान रखे |
- बिज़नेस की लोकेशन ऐसी जगह होनी चाहिए पैर अच्छी खेती होती है या फिर अनाज मंडी के पास क्योकि यंहा आसानी से Raw materials यानि सरसों के बीज आसानी से मिल जायेंगे और सस्ते मिलेंगे |
- जब तेल को फ़िल्टर हो जाये उसके बाद 18 महीने तक सही रहता है इस लिए फ़िल्टर होने के बाद जल्दी से जल्दी तेल को बेच दे |
- बिज़नेस के लिए जो भी वर्कर रखे जाये उनको सभी मशीन की जानकारी दी जाये ताकि वह अच्छे से काम कर सके |
- अच्छी क्वालिटी के बीज खरीदे क्योकि जितना जितना अच्छी क्वालिटी का सुखा सरसों का बीज होगा उतना ज्यादा तेल निकलेगा |
सरसों तेल की मिल से कैसे होगी कमाई – Mustard Oil Business Hindi Profit
इस बिज़नेस के अन्दर मुनाफा सरसों के बीज के निर्भर करता है क्योकि यदि अच्छी क्वालिटी का बीज होगा तो ज्यादा तेल निकलेगा और ज्यादा मुनाफा होगा और खराब बीज होगा तो कम तेल निकलेगा और कम मुनाफा होगा यदि उदाहरणसे बताए तो
यदि आप 100 kg सरसों का बीज लेते हैं जिसका Price 50/ kg तक है इस तरह 100 kg का 5000 रुपया। अब 100 Kg सरसो सीड से 40kg तक तेल निकल सकता है। वैसे ये सरसों के क्वालिटी पे निर्भर करता है फिर भी 40 kg मान कर चलते हैं। जो लगभग 150से 200/ litre के हिसाब से बिकता है। तो इस तरह 40 लीटर का 8000 रुपया।
इसके अलावा 50kg तक इसका अवशेष बचता है जिसे खल्ली कहते है। जो 20/kg तक के हिसाब से बिक जाता है तो इस तरह 50 kg का 1000 रुपया। तो 1000 रूपये के लेबर चार्ज, पैककिंग इलेक्ट्रिसिटी के सभी खर्च हो जाते है तो इस हिसाब से 3000 मुनाफा हो जाता है और इस से कम भी हो सकता है और ज्यादा भी हो सकता है mustard oil mill business plan in hindi
कैसे करें सरसों तेल का मार्केट में सप्लाई – Mustard Oil Business Hindi Marketing
यदि मार्किट के अन्दर अपना तेल ज्यादा से ज्यादा तेल बेचना है तो तो जब Area Analysis (क्षेत्र विश्लेषण) किया जाता है उस टाइम मार्किट में तेल का रेट और क्वालिटी दोनों चीज चेक करनी चाहिए उस हिसाब से अपना रेट सेलेक्ट करे जिस से आपके तेल की ज्यादा डिमांड हो और अपने ब्रांड का ऐसा नाम रखे जिस से आसानी से लोग याद रख सके और ऐसा तेल कस्टमर को प्रोवाइड करे की लोगो में विश्वास बढ़े फिर कंपनी के नाम का लेबल लगाकर कर मार्केट में सप्लाई कर सकते हैं। इसके लिए आप इन तेलों को प्लास्टिक के बोतल, पाउच तेल कंटर में पैक कर कंपनी का लेबल लगा कर सप्लाई कर सकते हैं।
सरसों तेल मिल के लिए लाइसेंस कैसे लें – How to get license for mustard oil mill
Licence For Mustard Oil Mill Hindi यह बिज़नेस फ़ूड प्रोडक्ट बिज़नेस के अंडर आता है तो इसके लिए लाइसेंस लेना पड़ता है |
Mustard Oil Mill Business
- Business Entity :- किसी भी बिज़नेस को किसी ब्रांड के रूप में शुरु करने के लिए रजिस्ट्रेशन करवाना होता है पड़ता है क्योकि यदि कोई Business Entity नही है तो बिज़नेस करने में बहुत परेशानी होती है
- FSSAI registration :- आटा चक्की बिज़नेस या Flour mill Business एक food business है और सभी food business के लिए Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) रजिस्ट्रेशन करवाना जरुरी हो जाता है और इसका सर्टिफिकेट लेना जरुरी हो जाता है |
- Shop Act or Trade License
- Udyog Aadhaar Registration
- GST Registration